2007-04-16 15:53 | 只看楼主
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大厨教你做清香砂锅鸡

用烧热的砂锅盛放可让香味散发出来

　　提点：

　　1.鸡要选肥瘦适中的。

　　2.爆香菇、姜、蒜时砂锅要足够热，油要少一点。

　　3.这道菜做好以后要立即上桌，趁热吃味道才好。

　　特点：用烧热的砂锅盛放可让鸡肉的香味散发出来，感觉味道很浓郁。